Tout le monde est un expert (en quelque chose)

...mais ce qui est difficile dans cette histoire, c'est de savoir en quoi.

Et plus difficile encore: pouvoir exploiter son expertise!

Savez-vous en quoi vous êtes expert-e?

Comments

[antonio]

"Pas de fromage, pitié"

(regard innocent... Oo)

[remy66]

Moi c'est en gratin dauphinois.
Choix des pommes de terre fermes, épluchage, coupage hyper fin à la mandoline, petit coup à l'eau pour retirer l'amidon, mélande 50% lait, 50% crème liquide pour légèrement recouvrir les tranches de pomme de terre + 1 gousse d'ail hyper fin + sel (pas mal) + poivre + muscade rapée.
2 heures au four à 150°C.
Une merveille.
Pas de fromage, pitié